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パタゴニア、食品サイト「パタゴニア プロビジョンズ」をオープン。

パタゴニア、食品サイト「パタゴニア プロビジョンズ」をオープン。

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環境に与える不必要な悪影響を最小限に抑えるサステナブルなアウトドア&スポーツウェアブランドのパタゴニア(PATAGONIA)が、食品事業「パタゴニア プロビジョンズ」のサイトを公開した。

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パタゴニア プロビジョンズは、「環境を再生する農業や漁業をサポートすることで、故郷である地球を救う」という目的のために、アメリカのブランド、パタゴニア(PATAGONIA)が展開している食品事業。より多くの炭素を土に閉じ込める多年生穀物を原料にした環境革新的なビールや、オーガニックのスープ、グレインズ、フルーツバー、天然のスモークサーモンを使用した製品、またヨーロッパのオーガニック認証を取得しているムール貝を使用した製品など、全17製品を提供している。

今回、オンラインサイトをオープンしたパタゴニア プロビジョンズだが、米パタゴニア本社では2012年、パタゴニアジャパンの店舗では2016年から販売が開始されていた。

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アメリカの研究機関「ロデール・インスティチュート」は、2014年に「現在の作付面積と放牧地が再生型オーガニック慣行に移行すれば、世界中の二酸化炭素排出量の100%が土壌内に隔離される」と予測。農業や食品は土壌を回復させ、大気中から二酸化炭素を回収するために大切な要因だという。

同サイトでは、日本取り扱いのすべてのパタゴニア プロビジョンズ製品のほか、「オーガニックがなぜ重要か」や、「環境を再生する取り組み」などの食と地球の物語や、シンプルで美味しいレシピが掲載されている。また、今後はウェブサイト限定の製品も予定しているようだ。

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パタゴニア プロビジョンズ
www.patagoniaprovisions.jp 
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